東京に来ておよそ1年半。
単身生活も早1年半が過ぎました。
仕事を終えたらできるだけ早めに帰宅し、可能な限り自炊に努めてます。
これは今のところ、当初の志を貫けているかな。
レパートリーなんて大それたものは無いけど、炒め物はもちろん、煮物なんかにも週末はチャレンジして小分け保存してます。
気を付けているのは、やっぱり野菜かな。
生野菜・温野菜にこだわらず、量を多く摂ることを目指してます。
おかげで、健康診断も体重が82kgから2kg減の80kgに。
お豆腐・納豆の積極的な摂取も効いてるのかな。
東京生活してからの主な夕食を紹介します。
ぜ~んぶ、我流。
今後は余裕があれば、新しいメニューにも挑戦していこうかと。。
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418308103-1024x768.jpg)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418308100-1024x768.jpg)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418308102-1024x768.jpg)
焼肉や鳥の照り焼きには、レタスをたくさん敷いて「サラダ~乗っけ」に。永谷園さんや丸美屋さんの卵料理シリーズも重宝。
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418308108-1024x768.jpg)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418308105-1024x768.jpg)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418308107-1024x894.jpg)
自分の中では定番のハンバーグ(湯せん)
カレー(湯せん)豚しゃぶ・ほうれん草のっけ
野菜たっぷり焼きそば
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418308109-1024x768.jpg)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418308111-1024x768.jpg)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418308113-1024x768.jpg)
サバの煮つけ
おでん(レトルト)+ほうれんそう卵炒め
ざるそば+天ぷら
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418308119-1024x768.jpg)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418308120-1024x823.jpg)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418308117-1024x768.jpg)
鮭のカマはいいのがあれば買っておきます
パスタ(これは手抜き)
フライパンで一人すきやき(これがまあまあ旨い。)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418308146-1024x768.jpg)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418308124-1024x768.jpg)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418308125-1024x768.jpg)
石垣旅行で買ってきたスパムと島もずく
焼きそばに卵焼きのっけ
焼魚とオニオンスライスと納豆(健康的!)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418316305-1024x768.jpg)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418316310-1024x768.jpg)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418316312-1024x768.jpg)
寒いときは一人鍋(かんたんで旨い)
ネギトロ&納豆&おひたし丼
サバの味噌煮(これは旨いことできた)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418316376-1024x764.jpg)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418316377-1024x768.jpg)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418316315-1024x680.jpg)
時間と気持ちに余裕のある時は魚の煮つけをつくります。
にら炒めは単身者の強い味方!
レトルトのスープカレー、これは便利!
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418316410-1024x768.jpg)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418316398-1024x763.jpg)
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418316402-1024x768.jpg)
こちろん、お弁当を買ってきて楽をするときもあります。
こっちは、総じてマグロが旨いんですよね~。
![](https://itaharamura.com/wp-content/uploads/2023/06/S__418316422-1024x768.jpg)
ちなみに…
こちらが上京してきて、引っ越し前夜・初日の夕食。
から揚げ弁当398円でした。。。
レパートリーに偏りがある気がするけど
簡単で美味しくて、栄養バランスのいいメニューがあれば、また教えてください。。。
ほて、今夜は何つくろかな。
なすびとトマトが安かったから、買ってきてん♪
![](http://image.moshimo.com/af-img/0032/000000000620.gif)