4月15日(土)
お天気はあいにくの雨模様でしたが、久しぶりの地元料理をいただきに大阪の最南端・岬町へ。
夕方16時。泉大津駅。
相方の房吉くんと南海電車の鈍行にゆられながら、目指すはみさき公園駅。みさき公園は廃園になったものの駅名は「みさき公園」を継承中です。
で、いつもの定位置。生簀の横の座敷に鎮座。
店内の生簀には大きなカワハギ、イシダイ、カレイ、ヒラメ、イセエビに、さざえ。。。
う~ん。
どのお魚ちゃんにしようか迷うね。。
値札が付いてないから、いつもお会計が気になるのですが…(汗)。
まあええか。
で、結局、ここに来たらやっぱりこの子。
カワハギ。泉州ではハゲ。
時期的にもう今年のカワハギの季節もおしまいですが、今回も大きくて立派なカワハギちゃんをいただきます。
大将~っ!
では捌いてください!!
これがたまらん。地元の味。
さばいていただいてる間に、名物の関東炊きで一足お先に。
甘いお味が、地元泉州特有。
旨し!!
やっぱり関東炊きは、こうでなくっちゃ。
おぉ~!!
これこれ!!
さっきまで泳いでたカワハギちゃん。
その白く透き通ったお刺身は、芸術的そのもの。実はこれで半身なのです(驚)。
ぷりぷりの身はもちろん、たっぷりの肝が甘くて最高。
旨し!!!!!
熱燗を2合。
このマリアージュがまた格別です。
あぁ、幸せ。
幸せって、こういうことを言うのでしょうね。。たぶん。
ハゲの煮つけ
これも最高!お造りの半身を煮ていただきました。
関東炊き同様、甘辛い泉州ならではの煮つけ。これです!!
実が引きしまってぷりぷりの食感。
完璧に旨し!!!!!
房吉くんもご満悦。
いつもこの席。
いつもこの顔。
続いてサザエ。
やっぱりこの食べ方ですね。
香ばしい醤油味と磯の香りが格別です。
お酒がすすみますね~♪
これも名物、たこのやわらか煮。
お酒のアテに最強の一品。
もうベロベロです(汗)。
泉大津まで帰れるのかな…!?
そして、〆は…
おにぎり2個に、カワハギちゃんのアラでこしらえてもらったお吸い物。
カワハギちゃんを残すことなくすべて美味しくいただきました。
おなかいっぱい。
問答無用、完璧に旨し!!!!!
気が付けば、お酒2合を2人で4本注文していた。。。
そりゃお察しのとおり、べろべろで。。
帰りも鈍行で泉大津へ。
あやうく乗り過ごすところでしたが、なんとかセーフ、帰宅しました。。。
https://tabelog.com/osaka/A2705/A270504/27045185/
地元・淡輪漁港直送の旨い魚をあつかう、おかのさんの地魚料理。おすすめです。