2月１日（日）
早いもので今年も1ヶ月が過ぎました。
穏やかなお天気の週末、我が家では奥方と娘と三人でりんくうのアウトレットへお買い物に出かけ、やや遅めのランチは、やっぱりここ、我らのヨッシャ食堂さんへ。
最近はテレビや雑誌はもちろん、YouTubeやTikTokなんかにもよく紹介され、超有名店になったヨッシャ食堂さん。
ここの店主（A坂さん）とは、貝塚の麻生郷でオオゼキヤという小さな八百屋さんを営んでいたころからのお付合いです。
今回も数人の順番待ちでしたが、まだましな方。
10分ほど待って店内へ。
これが三人分のランチ。
好きなもん取りすぎやで（汗）。。。
やっぱり外せないのが新鮮なお造り。
A坂さんに今日のおすすめを伺って決めた3品がこれ。
天然の真鯛、ふぐのたたき、天然のヒラメのエンガワ。
文句なしに旨し！
これまた絶対に外せないのが、看板メニュと化した「巨大だし巻き」。
これだけでもおなかいっぱいになります。
A坂さんのこだわりが詰まった銀シャリ。
米粒が立っています。やや硬めで私好み♪
甘くて旨いです。
オープン当時からの短冊。
いつも変わらぬ旨さのヨッシャ食堂さん。
週末は行列必至です。。。
ではまた。
ヨッシャ食堂 （ヨッシャショクドウ 【旧店名】よっしゃ亭） – 泉佐野/食堂 | 食べログ